segunda-feira, junho 29, 2009

deeeeeelicious

A ameixoeira da minha mãe está cheia de ameixas e claro que ela me deu algumas... algumas? ela nunca dá algumas, ela dá muitas... por isso... o que fazer para não as desperdiçar? Uma TARTE!!!
Aqui vai a receita... podem por qualquer fruta de verão que queiram...

A minha tarte de ameixa
125 gr farinha
125 gr açucar
50 gr manteiga
1 ovo
Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar com as mãos. Se a massa se colar às mãos, juntem mais farinha (eu tive que juntar mais 2 colheres de sopa de farinha porque o ovo era grande). Cubram o fundo e lados de uma forma de tarte já untada e polvilhada de farinha. Coloquem as ameixas, já sem caroço, por cima da massa e polvilhem com algum açucar. Levem ao forno e apreciem... É bom morno ou frio!
Alguma pergunta?
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My mum's plumtree is full of plums and of course she gave me some... some? she never gives some, she gives me a lot... so... what to do so I won't waste them? A PIE!!!!
Here goes the recipe... you can put any summer fruit you want...

My plum pie
125 gr all purpose flour
125 gr sugar
50 gr butter
1 egg

Put all these ingredients in a bowl and mix it with your hands. If the dough glues on your hands, add more flour (I had to add 2 extra spoonfull of flour as the egg was big). Cover the bottom and edges of a greased and floured pie plate. Put the plums, already without the kernel, on the dough and sprinkle some suger on the top. Bake it and enjoy it... It's good while warm or cold!
Any questions?
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